29/10/2019 

Sindicato Rural promove curso de conservas de frutas e hortaliças

Marilu de Biasi

O Sindicato Rural de Taquarussu realizou de 23 a 25 de outubro  o curso de conservas de frutas e hortaliças, ministrado pela educadora do SENAR/MS Isaura Duarte Rodrigues e mobilizado pela secretária do sindicato Marilu de Biasi.

Conhecer e utilizar as técnicas disponíveis na área de produção de conservas de frutas e hortaliças, participando efetivamente de atividades teórico-práticas como: processo de

 

conservação, técnica de cristalização de frutas, técnica para o preparo de doce em massa, técnica para o preparo de doce em calda, técnica para o preparo de geléia, técnica de conserva de hortaliças: conserva em vinagre, molhos e saladas, medidas de segurança no trabalho, meio ambiente, novas exigências profissionais e cidadania.

 
Concluíram o curso: Camila da Silva Carvalho Santos, Celia Galdino Ferreira,  Celia Maria Crivelli, Celia Veiga Mello dos Santos, Gabrieli Rebeca de Oliveira Caio,  Iara De Oliveira,  Lina Maria da Silva,  Maria Elza de Brito Araujo,  Maria Marli da Silva, Maria Terezinha Oliveira dos Anjos, Mayra Tania Perigo Barreto,  Pedro Martiliano de Oliveira, Silmara da Silva Figueiredo, Solange De Lima Oliveira e  Zilda de Andrade Dias.

 
De acordo com o presidente do sindicato Claudinet Vicente Crivelli, aproveitar esses conhecimentos é importante, pois além de preparar as conservas para a família também podem ser produzidas para venda assim aumentando a renda da família.






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